材料(5人分)
- 米粉
- 90g
- アーモンドミルクまたは豆乳(無調整)
- 90g
- ハチミツ
- 40g
- 塩
- 少々
- ココナッツオイル
- 40g
- ベーキングパウダー
- 6g
作り方
-
- 1
- 材料を上からボールに入れて、その都度ゴムベラでよく混ぜる。
-
- 2
- マフィンカップに生地を均等に流し込む。
-
- 3
- 200℃で温めたオーブンで12分間焼き、表面に焼き色が付いたらオーブンから取り出して出来上がり。
おいしくなるコツ
材料を入れる度によく混ぜてくださいね。
きっかけ
体に優しい材料のお菓子を作りたくて。
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米粉を使うので、ふるう必要がなく、混ぜ過ぎの心配もなく、簡単です。