３分！？りんご酢だけ♡明太子と「もずく」の酢の物♪ レシピ・作り方

Name: ３分！？りんご酢だけ♡明太子と「もずく」の酢の物♪
Total time: 5 min
Yield: 約２
Ingredients: きゅうり 1/4本; ミョウガ １つ; 明太子塩分２５％カット（代用可） １つ; もずく（味なし） ひと握り; りんご酢（代用可） 大匙１位

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ジョン・リーバス

ボウル等の中で手で混ぜると早い↑調味料が１つで楽で美味♪

材料（約２人分）

きゅうり: 1/4本

ミョウガ: １つ

明太子塩分２５％カット（代用可）: １つ

もずく（味なし）: ひと握り

りんご酢（代用可）: 大匙１位

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作り方

1

キュウリとミョウガは、半月切りにする。ボウルの中などに、もずくと入れ、明太子を千切り落として一緒に混ぜ、りんご酢で味付け。
2

*もずくが上手く混ざらないと感じても、盛り付けの時に点々と具を引き出して（特に中央にキュウリが来るとキレイ）、バランスを取れます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

タラコより明太子の方が、辛さも味を複雑にしてくれて美味しいと思います。キュウリ等が多少繋がっていても、混ぜる際、ほぐしてしまえます。

きっかけ

具を工夫して、りんご酢だけで美味しい酢の物。

公開日：2023/08/11

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤ インスタで、各国からもイイね！が（喜）アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪ 8/6 '24スイカゼリーがPickup！