ズッキーニの肉巻き〜焼肉のタレで簡単〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは洗って両端を切り落とし、横に向け半分に切る。

2. 2

   ズッキーニを縦に向け、更に半分に切る。

3. 3

   縦のまま、更に12等分に切る。

4. 4

   ズッキーニ1切れに対し、豚しゃぶ肉2枚を斜めに巻きつけ、ぎゅっと握って密着させる。

5. 5

   巻き終わったら豚肉に塩こしょう 少々、小麦粉をまぶす。

6. 6

   フライパンにサラダ油をしいて熱し、中火で巻き終わりを下にして焼く。

7. 7

   全体に焼き色が付いたら蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。

8. 8

   焼肉のタレ大さじ4を加えて中火で炒め、全体にタレが絡まったら完成♪