なめこのみそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料の目安です。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、乾燥わかめを戻します。

3. 3

   なめこはザルにあけ、さっと水洗いをしてぬめりを落とし、手順2の鍋に加えて煮立てます。
   きのこは、きちんと火をとおしましょう！

4. 4

   煮立ったら、みそを溶き、1～2cmのさいの目に切った豆腐を入れ、沸騰する直前で火を止めて出来上がりです。