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ケチャップスープ レシピ・作り方

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文学トラベラー
ケチャップを混ぜたコンソメスープです。

材料（2人分）

水
400ml
コンソメキューブ
1個
☆じゃがいも
1個
☆キャベツ
1枚
☆玉ねぎ
1/4個
☆ソーセージ
2本
ケチャップ
大さじ1.5
塩
小さじ1/3
コショウ
小さじ1/4
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作り方

  1. 1
    じゃがいも、キャベツは1.5cm角に切る。玉ねぎはくし切りに、ソーセージは斜めに切る。

    ※じゃがいもは水に10分浸けてアクを取る。
  2. 2
    鍋に水を中火で熱し、コンソメキューブを溶かす。ケチャップを加えてよく混ぜる。
  3. 3
    ☆の材料を全て入れて中火で5～6分煮込む。塩コショウで味を整えたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具は小さめに切り、火を通しやすくする。

きっかけ

ケチャップをスープに入れたくなった。

公開日：2022/06/01
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カテゴリ
コンソメスープ野菜スープ

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