かぶのオリーブオイル炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶとかぶの葉は水でしっかりと洗い、土などの汚れを落とす。

2. 2

   かぶは皮を剥き、半月切りにする。

3. 3

   かぶの葉は3cmほどに切る。

4. 4

   にんにくは薄切りにする。

5. 5

   フライパンにオリーブオイル 大さじ1をしいて熱し、中火でにんにくとかぶを炒める。

6. 6

   かぶの両面にうっすらと焼き色がついたら弱火にし、蓋をして2〜3分蒸し焼きにする。

7. 7

   かぶの葉の茎に近い方を加えて炒める。

8. 8

   かぶの葉の茎部分がしんなりしたら、かぶの葉の葉っぱの部分、塩こしょう 少々を加えて炒め完成♪