5分!?ドクダミなのに美味❤お花のハーブティー♪ レシピ・作り方

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ジョン・リーバス
花だけ摘んで淹れてみました❤・・❤カモミールの生ハーブティー位おいしい♪(ドクダミ茶を作る時期も、一般に花が咲いてから)
みんながつくった数 6

材料(約1人分)

水(冷蔵庫で塩素を抜いたものお勧め)
80cc
*汲み置き2,3時間で塩素は抜ける
ドクダミの花(画像アリ)
20個位
メープルシロップ
小匙半位
*甘味料なし、ストレートも大丈夫です

作り方

  1. 1
    *使用量です。茶色く枯れていない部分を使います。白い所が花ではないそうで、黄色いのが花。日本古来から「十薬」と呼ばれ、「ドクダミ」は活用されて来たようです。
  2. 2
    カップに、メープルシロップを入れ、やかん等で水を沸騰させる。ポットに、サッと洗った花を入れる。
    沸騰した湯を少しカップに加えて、メープルシロップを溶かし、残りをポットに注ぐ。
  3. 3
    2,3分置いて、カップに移して出来上がり。

おいしくなるコツ

2番茶も大丈夫ですが、時間が経つとドクダミと分かる香りがします。 ジャスミンやアップルのようで、むしろ、甘くて爽やかです。

きっかけ

ジャーマンカモミールが飲みたかった時、ふと思いつきました。

公開日:2021/05/27

関連情報

カテゴリ
健康茶その他のお茶5分以内の簡単料理スパイス&ハーブ中国茶

このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス 常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う! レンジを使っていませんが、使用可です~ まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね!を頂いています(喜) アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし!食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中~宜しくお願いします♪

つくったよレポート( 3 件)

2021/07/13 05:49
美味しかったです ご馳走様でした
amnos73
マジっすか~!?美味しいけど、チャレンジ嬉しい♪ドクダミの根の白いトコは、パクチー味だったヨw東南アジアではサラダだし~♪抹茶ぽいのも投稿した❤・・❤感謝❤ラヴ
2021/06/11 11:41
こんにちは~♪ 花は白い所ではないんですね! 沢山入れてどくだみ茶 飲みました! 身体に良いので助かります❤️
夢シニア
わ~い、ポチも嬉しい♪葉も摘みたては結構臭わないw白い根を齧ったら、パクチー味だった❤・・❤お茶健康法は、続けないと♪きっと結果が出る↑花でいいじゃんねw感謝❤

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