さつまいもの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮をよくあらって斜めに1センチほどの厚さに切って水にさらします。

2. 2

   キッチンペーパーでさつまいもの水気を拭き分量外の天ぷら粉を全体に薄くにまぶします。

3. 3

   ボウルに天ぷら粉を入れて水で溶きます。

4. 4

   サラダ油を鍋に入れ160度で片面２分ずつ、計４分ほどさつまいもを揚げます。

5. 5

   揚げたての天ぷらに塩を振って出来上がり。