かぼちゃグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは3mm程のスライスを6枚、残りは一口大に切る。
   耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで600wで3分ほど加熱する。

2. 2

   玉ねぎは薄切り、ウインナーは斜めに切る。

3. 3

   鍋にバターを溶かし、玉ねぎとウインナーを炒め、しんなりしてきたら薄力粉を入れ、軽く炒める。
   豆乳とコンソメを加え、よく混ぜ、①の一口大に切ったかぼちゃを入れる。塩胡椒で味を調える。

4. 4

   グラタン皿に入れ、上からチーズを載せる。

5. 5

   ①のスライスしたかぼちゃをのせ、パン粉を振りかける。

6. 6

   トースターで5〜7分ほど様子を見ながら焼いて完成！