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カプレーゼ レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
てげてげ2020
キッチンで簡単に栽培出来るバジルを使いたい時に千切ってフレッシュな仕上がりにしています。
材料(1〜2人分)
トマト
1個
モツァッレラ
1/2個
バジル
5枚
岩塩
少々
黒胡椒
少々
オリーブオイル
小さじ1
作り方
1
トマトは串型にカットします。
2
モツァッレラとバジルは手で千切ります。
3
ボウルに1.2を入れ、岩塩とオリーブオイルを混ぜ合わせ、冷蔵庫でしっかり冷やします。
4
皿に盛り黒胡椒を振り出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
作り立てが香り良く美味しいです。
きっかけ
バジルの爽やかさで暑い夏を乗り切りそうなレシピです。
公開日:2020/08/20
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てげてげ2020
作ること、食べることが大好きです。健康的な食事を心がけて、化学調味料や顆粒出汁はほぼ使いません。普段の食卓に活用しやすく材料少なく、簡単な工程を心がけています。つくれぽや質問大歓迎です。 ☆ヘルシーだけどダイエットレシピではありません。
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