スモーク鴨サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   葉物野菜をきれいに洗い、水切りをしっかりしてから、手で食べやすくちぎる。

2. 2

   ミニトマトとスライスしたスモーク鴨肉を1に入れ、冷蔵庫で冷やす。

3. 3

   玉ねぎを摺り下ろし、ディジョンマスタード、赤ワインビネガー、米油、岩塩、黒胡椒をしっかり混ぜ合わせ、ヴィグレットソースを作る。

4. 4

   冷えたサラダを更によそって、ヴィグレットソースを回しかけたら出来上がり。