手軽に作ろう！抹茶マカロン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   抹茶あんとお湯を混ぜ合わせます。

2. 2

   卵白と粉糖を合わせて泡立て、メレンゲを作ります。

3. 3

   アーモンドプードルを加え、中速で4分程度かくはんします。

4. 4

   「1」を加え、さっくりと混ぜあわせます。

5. 5

   天板にオーブンシートを敷き、8mmの丸金口で生地を直径3cm程度の大きさにしぼります。

6. 6

   オーブンで140度13～18分程度焼成します。

7. 7

   焼成後しばらく置き、冷めたところで【フィリング】抹茶あんをサンドします。