おまめ好きに送るぺたんこ抹茶豆パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白手亡鹿の子と白ごま以外の材料をHBにセットして一次発酵までさせます。

2. 2

   ガス抜きをして9等分にし、ベンチタイムを15分おきます。

3. 3

   生地を伸ばして白手亡鹿の子を包みます。

4. 4

   天板に並べ、30分ほど二次発酵させます。

5. 5

   白ゴマをのせます。

6. 6

   もう一枚の天板で重しをし、オーブン80度で13～15分焼成します。