巻き巻きブルーベリーパン レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- ◉強力粉 250g
- ◉薄力粉 30g
- ◉水 180cc
- ◉砂糖 大さじ1
- ◉バター 10g
- ◉塩・ドライイースト 各5g
- ブルーベリージャム 大さじ2〜3
- 打ち粉の小麦粉 大さじ1程度
作り方
-
1
ホームベーカリーに◉の材料を入れて一次発酵まで済ませる。
(※パン生地作りコース) -
2
生地ができたら取り出し軽く丸め打ち粉をしてパンチングしてガスを抜く。
ベンチタイムで15分くらい待つ。 -
3
型の横幅に合わせて生地を伸ばして広げる。
ブルーベリージャムを伸ばして巻く。(巻き始めを多めに)
型に入れたら二次発酵50分くらい。 -
4
200℃で19分のオーブンで焼く。
焼き上がったら型からすぐに出し網に乗せて冷ます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
Nagoyayoga-yuri
名古屋のアラフォー主婦です。
フードコーディネーター・ヨガ/ピラティス/ワークアウト更新・整体セラピストです。
簡単で美味しく食べられるレシピ掲載中です。
Instagram(yoga):nagoyayogayuri
Instagram(food):healtytableyuri
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
香ばしくて甘くふかふかな生地と甘酸っぱいブルーベリージャムは最高です。