子どもたちが大喜びスイートポテトもっちりきんつば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごを1cm角に切ります。

2. 2

   りんごを鍋に入れ、砂糖（りんご分20g）とレモン汁といっしょに透き通るまで煮ます。

3. 3

   キッチンペーパーを敷いたバットの上にあげ、水気を切って冷まします。

4. 4

   冷めたらスイートポテトあんと混ぜておきます。

5. 5

   ボウルに薄力粉、砂糖、シナモンを入れます。

6. 6

   泡立て器でよく混ぜた後、水を加えダマにならないようしっかり混ぜます。

7. 7

   熱したフライパンに軽く油をひき、大さじ１弱の皮になる衣を丸く流します。

8. 8

   その上に直径500円玉くらいに丸めたあんをのせて押しつぶします。

9. 9

   その横でもう１枚同じ大きさで皮の衣を焼きます。

10. 10

    焼けたらあんの上にのせて、できあがりです。