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スライスチーズで*ふっくら蒸しパン* レシピ・作り方
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Leaves81
冷めてもふかふか、生クリーム使用で濃厚・牛乳であっさり美味しい‼お好きな方で作って欲しい蒸しパンです(╹◡╹)
材料(ミニで18個人分)
スライスチーズ
5枚
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
6g
玉子L
1個
砂糖
50g
牛乳
50g
サラダ油
20g
生クリームor牛乳
20g
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作り方
1
鍋に牛乳・スライスチーズをちぎって入れ弱火にかけチーズを溶かす。溶けたらサラダ油・生クリーム(or牛乳)を入れ混ぜ合わせる。
2
ボールに卵を溶きほぐし、砂糖を加え軽く泡立てる。
3
ボールに手順1の液を入れしっかり混ぜ合わせる。
4
薄力粉・ベーキングパウダーを振るいながら入れざっくり混ぜ合わせる。
※粉が見えなくなる程度で混ぜ過ぎないで下さい。
5
小分けカップの8〜9分目まで液を流し入れ蒸し器で13分程蓋に布巾をして蒸す。
6
13分たったら網のある台に取り出して冷まして出来上がりです(╹◡╹)
7
ふっくら美味しい蒸しパンです
╰(*´︶`*)╯♡
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
手順4は混ぜ過ぎない。滑らかになるまで混ぜてしまうと膨らまない原因になります(๑˃̵ᴗ˂̵)
きっかけ
コンビニの蒸しパンが好きで自分で作ろうと(๑˃̵ᴗ˂̵)
公開日:2017/05/17
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