簡単❤りんご摩り下ろし＆はっさくジャム♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 鍋の中にリンゴを摩り下ろす。
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- 2
- ハッサクを薄いイチョウ切りの半分程度にして加える。砂糖を加え、混ぜる。蓋をして強火で点火。音がして来たら、弱火で５分程度煮る。
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- 3
- 再度、混ぜて蓋をした状態で５分程度放置して出来上がり。
おいしくなるコツ
リンゴの摩り下ろしは、芯は切り落とさず皮部分から始め、最後に芯を持った状態で行っています。
苦いのが好みでない場合は、ハッサクの白い綿を切り捨てる等します。
きっかけ
友人宅の、おうちカフェ用の１品に作りました。
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