ブロッコリースプラウトでサラダ♪（チェダーチーズ）レシピ・作り方

Name: ブロッコリースプラウトでサラダ♪（チェダーチーズ）
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: グリーンリーフ ２枚; きゅうり ３分の１本; ブロッコリースプラウト ふわっと一握り位; スライスチェダーチーズ １枚; クコの実 大匙２位; レモン輪切り 薄、１枚; ★以下、ドレッシング（市販品でも）; オリーブ油、米酢 各、１０ｃｃ; 砂糖 小匙１位; 塩 ひとつまみ; 胡椒（挽き立てが美味しい） 少々

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約10分
300円前後

ジョン・リーバス

チェダーチーズとクコの実で、ドレッシング少なめでも美味しいです❤・・❤

材料（２人分）

グリーンリーフ: ２枚

きゅうり: ３分の１本

ブロッコリースプラウト: ふわっと一握り位

スライスチェダーチーズ: １枚

クコの実: 大匙２位

レモン輪切り: 薄、１枚

★以下、ドレッシング（市販品でも）

オリーブ油、米酢: 各、１０ｃｃ

砂糖: 小匙１位

塩: ひとつまみ

胡椒（挽き立てが美味しい）: 少々

作り方

1

グリーンリーフは大きい場合は縦に裂いて１ｃｍ幅程度に切り、お皿に入れる。キュウリは縦半分にして薄く斜め切りして混ぜる。スプラウトを中央に乗せる。
2

チーズを放射状に８つに切って飾る。クコをかける。レモンの片端を切り落とさないように半分にし、捻って中央に飾る。
3

★を計量カップの中で混ぜて（ちゃんと溶けてなくてＯＫ）かけて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回のドレッシングは、やや砂糖多めです。このサラダに合います。味見で、味が無いと感じたら塩、美味しさが足りないと感じたら砂糖を足すと上手く行きます。

きっかけ

簡単で栄養価が高そうな、おもてなしサラダを作りました。

公開日：2015/10/06

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪