離乳食☆大豆と玉ねぎのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは１センチ角に切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジで2分加熱する。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れて溶き、1の玉ねぎ、大豆水煮、刻みパセリ、粉チーズ、牛乳を加えてよく混ぜる。

3. 3

   小さめのフライパンを熱してオリーブオイルをしき、2の卵液をすべて流し入れ、中火で半分くらい固まるまで混ぜたら、弱火にして焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   3の卵焼きを裏返して、蓋をしてさらに弱火で3分ほど焼き、焼き色がついたら取り出して食べやすい大きさに切る。