旬においしい！かぶときのこのバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブは皮を剝いて縦半分に切り、さらに５ミリ幅に切る。エリンギは乱切り、マッシュルームは縦４等分に切る。パセリはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにバターを置き、弱火で熱してバターを溶かしたら、カブ、エリンギ、マッシュルームを入れて中火で火が通るまで炒め、塩こしょうで味をととのえる。

3. 3

   仕上げにパセリをちらす。