あまり香り♪ココナッツオイル＆卵なしnoクッキー レシピ・作り方

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にゃう1094
天板2枚分です

材料（10人分）

ココナッツオイル
120ｇ
薄力粉
320ｇ
てんさい糖
120ｇ
塩
小さじ1/2
水
大さじ2
小麦ふすま
ひとにぎり

作り方

  1. 1
    ココナッツオイルは湯せん、電子レンジなどで溶かす
  2. 2
    1に水以外の材料を入れてよく混ぜる
    ふすまがなければ小麦粉で代用
  3. 3
    水を振り入れてこねるようにまとめる
    まとまらなければ水を足す
  4. 4
    ラップなどに包んで冷凍庫に10分ほど入れて固めてから5ミリ幅に切って180度の余熱なしオーブンで30分焼く
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水をいれないとホロホロの口当たりになります 水を入れることでさっくりとしたクッキーになります

きっかけ

ビーガンなので卵とかバターを使いませんのでバターの代わりにココナッツオイルを使って作ってみました

公開日：2013/02/21
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関連情報

カテゴリ
その他のクッキー小麦粉ココナッツオイル卵を使わない（卵アレルギー）
関連キーワード
ビーガン 卵アレルギー ヘルシー 簡単

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にゃう1094 はじめまして ベジタリアン『にゃう』ですにゃ からだにやさしいベージュごはん食べてますにゃ 簡単で美味しいレシピを紹介したいとおもいますにゃ

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