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::はちみつレモン漬け:: レシピ・作り方
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ukatamago
さっぱりおいしい、はちみつレモンです。
レモンもそのまま食べられますし、残ったシロップでレモネードにも♪
材料(2人分)
無農薬レモン
1個
はちみつ
大さじ4
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作り方
1
レモンを洗う。
無農薬でない場合は、塩をつけて表面をしっかり洗うといいそうです。
2
4ミリ程度の薄切りにし、平たいタッパーに入れる。上からはちみつをざざっと流し、冷蔵庫へ。
3
時々上下を入れ替えながら、1日置く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
レモンから果汁が出てくるので、はちみつはヒタヒタにしなくても大丈夫です。
きっかけ
庭のレモンで。
公開日:2013/01/21
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このレシピを作ったユーザ
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。 ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。 レシピ内で使っている器具 ティファールの圧力鍋 ゼロ活力なべ リンナイのガスオーブン 強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。(加水率低めのものが多いです)
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