コアラのマーチでひな段ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   １８号のスポンジケーキを２つ焼く、又は購入する。

2. 2

   生クリームにグラニュー糖を加えホイップする。

3. 3

   １つ目のスポンジを半分にスライス。二枚目のスポンジは段差を作るため手前1/3までスライスする。切リ離れたスポンジは最上段に使うのでとっておく。

4. 4

   土台となるスポンジに小さく切ったイチゴをのせ、生クリームを塗る。
   その上に二段目の土台となるスポンジをのせる。

5. 5

   手順２で切り離した最上段となるスポンジを重ねて、ケーキ型は完成。

6. 6

   全体に生クリームを塗りデコレーションしていく。

7. 7

   コアラのマーチの台座となるイチゴは、縦半分に下1/3のところまで切り目を入れカットする。それを計５個作る。

8. 8

   コアラのマーチを台座の上にのせて、ケーキの上に配置する。

9. 9

   デコペンなどデコレーションして完成！