：：乳製品ナシ　ブロッコリーのクリームソース：： レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎはみじん切りに、鶏肉とブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
   ブロッコリーは、レンジで３分ほどチンしておく。

2. 2

   オリーブ油で、たまねぎを炒める。
   半透明になったら、鶏肉を加える。

3. 3

   鶏肉の色が変わったら、小麦粉を全体にふりかけ、絡める。

4. 4

   粉気がなくなったら、豆乳を、４，５回に分けて入れる。
   入れるたびに、全体を混ぜる。

5. 5

   濃すぎるようなら、水でのばし、塩で味を整える。
   ブロッコリーを入れて、混ぜる。