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::かぼちゃとレーズンの カンパーニュ:: レシピ・作り方
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ukatamago
甘くておいしいカンパです。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
準強力粉
300g
かぼちゃ
100g
水(かぼちゃの水分量により、調整)
100g~
砂糖
20g
塩・イースト
4g
レーズン
半カップ
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作り方
1
かぼちゃを、レンジなどでやわらかくし、つぶしておく。
2
HBで、生地を作る。
10分ほどこねたら、レーズンを入れ、全体に散らばったらスイッチを止める。
3
1次発酵後、ガスを抜きながら丸めなおし、2次発酵する。
粉をふってクープをいれ、180度で30分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
朝ごはん用に
公開日:2012/03/21
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関連情報
カテゴリ
カンパーニュ
料理名
カンパーニュ
このレシピを作ったユーザ
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。 ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。 レシピ内で使っている器具 ティファールの圧力鍋 ゼロ活力なべ リンナイのガスオーブン 強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。(加水率低めのものが多いです)
つくったよレポート(
1
件)
2013/04/19 16:30
かぼちゃ×レーズン大好き♪子供たちにも好評でした!また焼きまーす(*^^*)ごちそうさまでした!
mix023
わー、良かったです^^ レポありがとうございました♪
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