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オイルサーディンの簡単サラダ レシピ・作り方

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kitkitqq
白ワインのおつまみにぴったりですよ♪
みんながつくった数 1

材料(1人分)

ベビーリーフ
50グラム
玉ねぎ
1/4個
オイルサーディン
1缶
万能ねぎ
2本
レモン
1/4個
ニンニク
1欠
醤油
大匙1
一味唐辛子
小匙1/4
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作り方

  1. 1
    ベビーリーフとスライスしたオニオンを器に盛る。
  2. 2
    フライパンにオイルサーディンのオイルをあけ、スライスしたニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで温める。
  3. 3
    2のフライパンにオイルサーディンと醤油、一味唐辛子を入れ、軽く炒める。
  4. 4
    1のサラダの上に、3のフライパンで炒めたオイルサーディンをオイルごと盛る。
  5. 5
    小口切りにした万能ねぎを上からちらし、レモンを飾って、完成です!

おいしくなるコツ

オイルサーディンを炒める時は、あまり崩しすぎないように注意してください。

きっかけ

冷蔵庫にベビーリーフと玉ねぎしかなかったため、缶詰のオイルサーディンでサラダにしてみました。

公開日:2012/01/06

関連情報

カテゴリ
その他の野菜
料理名
オイルサーディンの簡単サラダ

このレシピを作ったユーザ

kitkitqq 昔からお料理大好きです!舌コピーが得意なので、お食事に行くと思わずコピー^^ お酒が好きなので、おつまみになるお料理がほとんどかな!

つくったよレポート( 1 件)

2012/07/27 01:47
スライスオニオンが苦手な家族のため、自家製ベビーリーフのみで、自家製オイルサーディンを加えて、レモンをたっぷり絞って、おいしくいただきました♪ごちそうさまでした
yunachi
オイルサーディンも自家製なんですか?凄い! それは絶対美味しいはず^^

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