ヘルシー♪ノンオイルカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。ニンニクは薄切りにする。
   肉(今回は皮無し鶏ムネ肉)を一口大に切る。

2. 2

   カボチャは切って深めの耐熱皿に入れてラップをかけ、レンジで５分加熱する。

3. 3

   ２のカボチャは皮の部分を取り除き、つぶしておく。

4. 4

   鍋に１と水、ローリエを入れて煮る。材料に火が通ったら３を溶かしながら入れる。

5. 5

   カレー粉を溶かしながら入れる。(水分が少なければ足してください。)

6. 6

   塩コショウで味を調える。甘くしたいときは蜂蜜や牛乳を入れて調整してもいいかもしれません。