蒸しパンミックス☆なんちゃって焼ケーキ♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 蒸しパンミックス
- 200g
- おからパウダー
- 大さじ4
- 牛乳
- 60cc
- 卵
- 1個
- 黒みつ
- 大さじ1
- バター
- 60g
- くるみ
- 適量
作り方
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- 1
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- この材料で作りました。
蒸しパンミックス、おからパウダー、牛乳、卵、バター、くるみを用意する。
バターは冷蔵庫から出し柔らかくしておく。
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- 2
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- 大きめのボールにバターを入れ、蒸しパンミックス、おからパウダー、牛乳、卵を加える。
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- 3
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- 黒みつを加える。
(量はお好みで)
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- 4
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- 軽く混ぜ合わせ牛乳を少しずつ加え混ぜ合わせる。
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- 5
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- よく混ぜ合わせたら、パウンドケーキの型に流し込む。
オーブントースター(1000w)を3分程加熱しておく。
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- 6
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- 15cm程の高さから数回落とし空気を抜き、クルミを乗せてオーブントースターで22~23分程焼いて、竹串を刺して何も付いて来なければ完成。
おいしくなるコツ
カロリーを抑える為にバターを少なくしてあります。
もっとバターを100g位に多めに入れるとシットリした感じになりますよ。
きっかけ
蒸しパンの粉で焼ケーキにチャレンジしてみました。
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蒸しパンとパウンドケーキの中間の様な感じに仕上がりました。