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鶏と野菜のナンプラースープレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

あっさりで美味しいです。塩は控えめがお勧め。

材料（4人分）

鶏ムネ肉（脂身を除く）: 100ｇ

ニラ: 一つかみ

チンゲンサイ: 一つかみ

エノキ（冷凍しておいたもの）: 1/6株

鶏ガラスープ: 小さじ２

塩、胡椒: 適量

水: 600ml

ナンプラー: 小さじ２

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作り方

1

鶏肉は一センチ角、ニラ4センチ、チンゲンサイ4センチ、エノキ4センチに切る。エノキは冷凍にしておいたものを使いました！
2

水を沸騰させ、鶏肉をいれる。
鶏肉に火が通ったかな、と言う時に野菜を入れる。
ナンプラー、鶏ガラスープの素をいれ塩コショウで味を調える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ナンプラーがなかなか減らなくて。スープにいれたら美味しくてビックリしました！！

公開日：2011/05/23

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関連情報

カテゴリ: その他のスープ

料理名: 鶏と野菜のナンプラースープ

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とみ4000 作ってもらったのに美味しくなかったらごめんなさい<(_ _)>

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