抹茶オレで抹茶おから入りクッキー♪ レシピ・作り方
材料(4~5人分)
- クッキーミックス
- 200g
- 抹茶オレ
- 30g
- 卵
- 1個
- バター
- 60g
- おからパウダー
- 大さじ3
- レーズン
- 適量
- 打ち粉
- 少々
作り方
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- 1
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- この材料で作りました。
クッキーミックス、抹茶オレ、おからパウダー、卵、バターを用意する。
レーズンは細かく刻んでおく。
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- 2
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- ボールにバターを入れ白くなるまでよくかき混ぜる。
卵を加えよく混ぜ合わせる。
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- 3
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- クッキーミックス、抹茶オレ、おからパウダー、細かく刻んだレーズンを加える。
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- 4
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- 手でよく捏ね合わせる。
(生地がまとまればOK)
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- 5
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- 打ち粉をして生地を麺棒で5mm程の厚さに伸ばし、クッキーの型で抜き取る。
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- 6
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- オーブントースター(1000w)を約2分間熱しておく。
型抜きしたクッキー生地を焼板に並べ10~12分程焼いて完成。
おいしくなるコツ
クッキーは型の大きさによって焼時間が微妙に違ってきます。
自分の目で見て焼き具合を確認してください。
きっかけ
ちょっと挑戦してみました。
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