たまごサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまごは10分茹で、茹でたまごを作り冷水に当てながら殻を剥く。

2. 2

   玉ねぎは、みじん切りにし冷水にサッとさらす。
   ザルにあげ、キッチンペーパーで水分を良く切る

3. 3

   ①の茹でたまごをボウルに入れ塩コショウ・マヨネーズ・砂糖・玉ねぎのみじん切りしたものを入れフォークの腹で潰しながら混ぜる。

4. 4

   サンドイッチ用のパンに片面にマーガリンを塗りもう一枚でサンドする。
   残りのパンも同じように作る。
   一つ一つラップに包んでから包丁で切ると綺麗に切れます。
   ラップを外して出来上がり。