ワカメスープの素でたっぷりフワフワ卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   500mlくらい入る大きめの茶碗にワカメスープの素と熱湯を入れ、良くまぜてレンジで1分チン。

2. 2

   卵をよく解きほぐす。1を箸で時計回りに軽くかき混ぜて流れを作り、卵をかき玉汁を作る時の要領で細く反時計回りにゆっくり注ぐ。

3. 3

   2を揺らさないようにそっとレンジに入れ、1分チン。

4. 4

   茶碗の中央に煮えた卵が浮くので、箸で細かく切って刻みネギを入れて軽く混ぜたらできあがり。