人参、エリンギ、きゅうり、トマトのナムル レシピ・作り方
材料（2人分）
- 人参
- 1/3本
- エリンギ
- 1本
- きゅうり
- 1/2本
- ミニトマト
- 3個
- 酢
- 小さじ2
- 創味シャンタン
- 小さじ1
- 醤油
- 小さじ1/2
- ごま油
- 小さじ2
- 粗挽き胡椒
- 少々
- すりごま
- ふたつまみ程度
作り方
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- 1
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- 人参、エリンギ、きゅうりを細切りにする。ミニトマトを1/2〜1/4の大きさ（ミニトマトの大きさによりお好みで）に切る。
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- 2
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- 人参、エリンギを600Wのレンジで1分30秒加熱する。
加熱後、全ての材料を入れ混ぜる。冷蔵庫で冷やす。
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- 3
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- お皿に盛り、完成♪