卵のせ☆ケチャップライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、玉ねぎの皮をむいてみじん切りにする。
   ピーマンのヘタと種を取り除きみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにバターをひいて、１を炒める。材料に火が通ったら、ごはん、ケチャップ、コンソメを加えて炒める。
   塩こしょうで味を整える。

3. 3

   全体に味が馴染んだら、皿に盛る。

4. 4

   卵をといて、みりんと混ぜ合わせる。
   フライパンにサラダ油をひいたら、卵液を流し入れて炒める。
   炒り卵になったら火を止める。
   ３の上にのせたら完成です！！