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カルダモンラッシー レシピ・作り方

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砂蟲
スパイスの女王、カルダモンを入れたラッシー。

材料(1人分)

牛乳
200ml
ヨーグルト
30g
レモン
小さじ1/2
砂糖
5g
カルダモンパウダー
3振り
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作り方

  1. 1
    ヨーグルトと砂糖とカルダモンパウダーをよく混ぜる。
  2. 2
    1がとろりと均一になるまで混ぜたらレモン汁と牛乳を入れてかき混ぜてできあがり。

おいしくなるコツ

ヨーグルトと砂糖を最初によく混ぜて滑らかにする。カルダモンの香りを生かすためヨーグルトは少なめのさらっと飲めるタイプです。

きっかけ

カルダモンホールを買ったので手持ちのカルダモンパウダーを消費したいから色々使ってみてます。

公開日:2021/08/26

関連情報

カテゴリ
ラッシー

このレシピを作ったユーザ

砂蟲 半年で体重が5kg以上増えたらしく、半年前は出来た成分献血が、皮下脂肪で血管が見えなくてお断りされてしまいました。再び献血できる体に戻るためにダイエット中。けんけつちゃんグッズ欲しい!栄養大学出身ですが、もうだいぶ前の話なので役に立たないっぽい。日本食品標準成分表が4訂の頃の知識です。

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