冷凍パイシートで簡単！パルミエ(ハート型パイ) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パイシート1枚を綿棒でひとまわり大きいサイズになるまで伸ばす。

2. 2

   シナモンシュガーをパイシートに満遍なく振る。今回は、写真のシナモンシュガーを使いました！程よい甘味で美味しいです。

3. 3

   中央に向かって、3つ折りにする。

4. 4

   切りやすいように、冷蔵庫で30分程度冷やす。
   (横から見るとハート型になっています。)

5. 5

   冷蔵庫から取り出し、5ミリ程度の幅に切る(15個前後できます)。お好みでグラニュー糖を表面にまぶす。

6. 6

   クッキングシートをひいた天板にパイを並べる。卵黄にティースプーン1杯の水をまぜ、それをパイに塗る。

7. 7

   180℃のオーブンで15分程度焼いたら完成！