材料(2人分)
- キャベツ
- 2枚
- たまねぎ
- 1/4個
- 牛乳
- 400ml
- コンソメ
- 大さじ1
- 粉チーズ
- 小さじ2
- 塩こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
-
- キャベツとたまねぎをみじん切りにします。
これらと牛乳、コンソメ、粉チーズを鍋に入れ火にかけます。
沸騰寸前で弱火にします。
-
- 2
-
- 2分程したら、粉チーズ、塩こしょうを入れて、混ぜ合わせます。
全体に味が馴染んだら出来上がりです。
おいしくなるコツ
コンソメの分量は調整してください。
きっかけ
牛乳の期限がせまっていたので、一度ひにかけてスープにしました。
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