おうちで 手作りクッキー レシピ・作り方

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yuyu2020
小さいお子さんと一緒に型抜きすれば、ちょっとしたレクレーションになります。

材料(32枚くらい人分)

バター
120g
砂糖
100g
1個
◯薄力粉
200g
◯ベーキングパウダー
小2弱
◯アーモンドプードル
100g

作り方

  1. 1
    バターを室温において柔らかくする。
  2. 2
    1に砂糖を加え、すり混ぜる。
  3. 3
    2に卵を加え、しっかり混ぜ合わせる。
  4. 4
    3に◯をふるい入れて、ヘラでサックリ混ぜる。
  5. 5
    生地をラップで包み、冷蔵庫で1時間程度寝かせる。
  6. 6
    まな板に打ち粉(薄力粉:分量外)をして生地を麺棒で5ミリ厚に伸ばし、型抜きで抜く。
  7. 7
    オーブン皿にオーブンシートを敷いて、6で抜いた生地を並べ、180度に予熱したオーブン下段で15〜18分焼く。

おいしくなるコツ

生地を練ると仕上がりが固くなってしまうので、混ぜる時と伸ばす時には練らないように気をつけます。

きっかけ

子供が幼稚園に行っている頃(十数年前)に、ママ友との集まりで作って以来、このレシピです。

公開日:2020/09/29

関連情報

カテゴリ
その他のクッキー

このレシピを作ったユーザ

yuyu2020 ステイホームをきっかけに、楽天レシピはじめました。 自分のレシピメモとして、また一人でも多くの方の献立に、 役立てば良いなと思います♡

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