焼くまで5分のインスタントコーヒークッキー レシピ・作り方
材料（10枚分人分）
- ☆インスタントコーヒー
- 2～3g
- ☆砂糖
- 15～20g
- ☆牛乳
- 30g
- 薄力粉
- 60g
- サラダ油
- 5g
作り方
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- 1
- IHグリルのオーブンを160度で余熱し始める
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- 2
- ☆を耐熱容器に入れてレンジ600w30秒加熱してよく混ぜる
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- 3
- 薄力粉、サラダ油、手順2☆を全て混ぜてベトつかない程度の塊にする
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- 4
- 天板にアルミホイルかオーブンシートを敷いて、丸く平らに形成し並べる
サラダ油(分量外)を少量塗った手で丸めるとひっつきません オススメです
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- 5
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- 余熱したIHグリルのオーブン160度で12分焼く
残り5分の時点で焦げないように上からアルミホイルをかける
焼き終わったらそのまま2～3分余熱で放置する(中まで火を通します)
おいしくなるコツ
コーヒーの量、砂糖はお好みで増加してもOKです
きっかけ
子供も送り出し、お一人様コーヒーのお供に何か食べたいと思って作りました
一息休憩のコーヒーのお供に何かつまみたいなぁと思ったら、すぐに10枚ぶん少量が作れます(^o^)v