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安納芋の雑穀茶巾♪ レシピ・作り方
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エゾモモンガさん
お弁当に、ちょっと変わった茶巾型の安納芋のデザートを作りました♪
材料(1人分)
タマチャンショップの三十雑穀
小さじ1
水
40CC
砂糖
小さじ1
安納芋(皮を除いたもの)
ゆでて50グラム
オリゴ糖
少し
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作り方
1
タマチャンショップの三十雑穀は水に20分ぐらい浸けて置き、14,5分ゆで、砂糖を加えて汁けがなくなるまで煮詰める。
2
安納芋をつぶしてオリゴ糖を混ぜ、1も混ぜる。
3
2をラップにのせて茶巾型にして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おべんとうに
公開日:2017/04/22
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エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。 つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。 野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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