大根と人参の皮のマヨきんぴら雑穀ごはん♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 無洗米
- １合
- タマチャンショップの三十雑穀
- 大さじ１
- 水
- ３００CC
- だいこんの皮
- ２分の１本分
- 人参の皮
- １本分
- マヨネーズ
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
- 塩コショウ
- 少々
- しょう油
- 少し
- 豆苗
- 少し
- 一味唐辛子
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 無洗米とタマチャンショップの三十雑穀に水を加えて２時間以上浸水させて炊飯器で炊く。
-
- 2
- 大根と人参の皮は洗って細切りにする。
-
- 3
- フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、２を炒め、酒、塩コショウ、しょう油で味付けをし、根を切った豆苗もサッと炒める。
-
- 4
- １を茶碗によそい、３をのせ、お好みで一味唐辛子をふっていただきます。
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