材料(4人分)
- 合挽き肉
- 400グラム
- 玉ねぎ
- 500グラム
- 人参
- 100グラム
- ニンニク
- 小さじ1
- ケチャップ
- 200グラム
- トマト
- 200グラム
- ウスターソース
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 塩コショウ
- 適量
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ、人参をみじん切りにする
-
- 2
- フライパンに挽き肉をいれて中火で二分炒める
トマト、玉ねぎ、人参を加え弱火で10分
-
- 3
- ケチャップ、ウスターソース、ニンニク、砂糖を加えて弱火で10分
-
- 4
- 火を止め塩コショウをいれ完成
おいしくなるコツ
砂糖を隠し味にして甘味をアップ
きっかけ
パスタの麺が残っていたので
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