作り方
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- 1
- 牛肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは串切りにする。
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- 2
- ※と①の牛肉、玉ねぎをビニール袋に入れて揉みこみ、1時間以上冷蔵庫で置いておく。
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- 3
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- フライパンに大さじ1の油(分量外)を熱し、②を炒める。
牛肉の色が変わって、玉ねぎがしんなりしたのを確認したら、水分が無くなるまで炒めて出来上がり!
おいしくなるコツ
漬け込み時間は長いほど牛肉が柔らかくなります。1時間〜1日ぐらいでお好みで漬け込んでください。
きっかけ
お酒のおつまみ作りました。
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