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ホクホク☆ほうじ茶豆 レシピ・作り方

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minicoo9864
甘みあっさりで炊き上げました☆

材料（4人分）

大豆(蒸したもの)
200g
ほうじ茶
300g
甜菜糖
大さじ2
塩
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    大豆とほうじ茶を鍋に入れ中火にかける
  2. 2
    煮立ってきたら火を弱め甜菜糖、塩で味をつける
  3. 3
    水分がなくなるまで煮たら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蒸し大豆はたっぷりの水に一晩つけた大豆を鍋で20分ほど蒸したものを使いました

きっかけ

余ったほうじ茶をどうしようかなぁ〜と考えていたときに思いつきました

公開日：2015/02/09
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
大豆煮

このレシピを作ったユーザ

minicoo9864 手に入りやすい材料や、残り物など… 作る人にも食べる人にもやさしい、 そしてお財布にもやさしいレシピを心がけています♪ http://blog.goo.ne.jp/ma-malade

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