材料（２人分）
- マルコメ鶏がら塩糀スープの素
- 少し
- カボチャの皮
- ４分の１個分
- 塩コショウ
- 少々
- 酢
- 少し
- クコの実（あれば）
- すこし
作り方
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- 1
- カボチャは皮をたわしなどでゴシゴシ洗って少し厚めにむく。
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- 2
- １のカボチャの皮を細切りにする。
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- 3
-
- フライパンにサラダオイルを熱して２を炒め、火が通ったら鶏がら塩糀スープの素と塩コショウ、酢を加える。
-
- 4
- ３をお弁当容器に詰めてクコの実をのせて完成です♪
おいしくなるコツ
コショウの代わりに一味唐辛子でもおいしいです。
きっかけ
お弁当に作りました。おつまみにも向きます！
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鶏がら塩糀スープでほんのり中華風なおかずになりました。