オレンジ香る☆ココナッツ・ブラウニー レシピ・作り方

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ayanz
オレンジとチョコは、相性ぴったりです!

材料(4,5人分)

オレンジの皮のすりおろし
小さじ2
オレンジの絞り汁
小さじ1
バター
50g
砂糖
3分の1カップ
とき卵
0.5個分
ココナッツ粉
50g
薄力粉
50g
ベーキングパウダー
ひとつまみ
ココアパウダー
50g

作り方

  1. 1
    小鍋にバターを溶かし、ココアパウダーを入れてよく混ぜます。
  2. 2
    鍋を火からおろし、オレンジの皮、オレンジの絞り汁、卵、砂糖を混ぜます。さらに薄力粉、ココナッツ粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜます。
  3. 3
    フィナンシェ型(なければミニマフィン型)に生地をいれ、160度に余熱したオーブンで約25分焼いて、できあがり。

きっかけ

オーガニックのオレンジをいただいたので、皮まで使ってお菓子を考えてみました。

公開日:2014/09/13

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カテゴリ
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