がごめ昆布の卵とじ レシピ・作り方

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たいつ03
昆布を入れただけで一味違うかもかも。
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材料（4人分）

乾燥細切りがごめ昆布
20～30ｇ
卵
4個
サラダ油
大さじ3～4
めんつゆ(濃縮2倍タイプ)
60～70ｍｌ

作り方

  1. 1
    がごめ昆布を20分程水に漬けて戻す。

    昆布の水を切る。
    卵は溶いておく。
  2. 2
    熱したフライパンにサラダ油を引いて溶き卵を入れ、昆布とめんつゆを入れてフライ返しで2～3分混ぜながら炒めて半熟程度に固まったら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

個人的に半熟がおいしいです。

きっかけ

昆布があったので

公開日：2014/07/13
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関連情報

カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き
料理名
がごめ昆布の卵とじ

このレシピを作ったユーザ

たいつ03 こんにちは。なかなかどうして子供の行事で忙しく、お気に入りレシピを増やしても思うように作る時間が無い、あらあら旬の季節が終わってしまったわ～なんて事も。 写真も大雑把でお洒落なものなどありませんが、日常に使える大雑把料理ばかりです。宜しくお願いします＾＾

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