抹茶スノーボールクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の材料をフードプロセッサーに入れて30秒くらいまわす。フープロがない場合は大き目のボウルに入れ、よく混ぜる。

2. 2

   サラダ油を少しづつ加えながら、生地がひとかたまりになるまでさらにフープロをまわします。ない場合は泡だて器やしゃもじで混ぜます。

3. 3

   大さじ１づつスプーンにとって丸めます。水分が少なく、ほろほろした感触の生地です。

4. 4

   160度のオーブンで18分焼きます。焼きたては崩れやすいので網にとったりせず、天板に乗せたまま冷まします。

5. 5

   冷めてから粉砂糖をまぶします。