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キャベツとブナピーの大麦クラッカー入りスープ レシピ・作り方

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エゾモモンガさん
野菜たっぷりのスープに大麦クラッカーを入れてヘルシーなスープにしました。

材料(1人分)

大麦クラッカー
1枚
キャベツ
2枚
玉ねぎくし切り
3センチ
ブナピー
30グラム
人参
少し
鶏ガラスープの素
小さじ1
小さじ1
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、人参を細切りにして鍋に入れる。
  2. 2
    1のなべにみず300CCと鶏がらスープの素を入れて火にかけて煮る。
  3. 3
    2にブナピーを入れてさっと火を通して酒を加え、味を見て塩コショウを入れて器に盛り付ける。
  4. 4
    3に大麦クラッカーを砕いて加えていただきます。

きっかけ

食欲のない朝に大麦クラッカー入りのスープで朝食代わりにしたくて。

公開日:2014/03/27

関連情報

カテゴリ
朝食の献立(朝ごはん)キャベツ

このレシピを作ったユーザ

エゾモモンガさん エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。 つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。 野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。

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