ガーリックシュガーで☆ローストポーク レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはすりおろし、砂糖、塩と混ぜます。オーブン用のローストバッグにこれと肉をいれ、袋の上から何度か押し付け、そのまま冷蔵庫で一晩おきます。

2. 2

   袋をとじて数箇所にフォークなどで穴をあけます。これを１７０度のオーブンにいれ、約２時間加熱します。

3. 3

   オーブンからとりだし、１５分ほどそのまま置きます。袋をあけ、肉を取り出して切り分けます。マスタードを添え、中の肉汁をそのままソースとして利用します。